Biscotti tipo Gocciole (con gocce di cioccolato)

Ingredienti

Farina di grano tenero di tipo 0 o 00:  400 gr
Burro:                                                200 gr
Zucchero:                                          150 gr
Uova:                                                 2
Lievito vanigliato:                                1 bustina
Gocce di cioccolato

Procedimento

- Disporre la farina a fontana
- Nel centro mescolare tutti gli ingredienti (tranne le gocciole)
- Impastare fino ad ottenere una pasta omogenea
- Ricoprire con la pellicola trasparente e mettere in frigo per 30 minuti
- Aggiungere le gocce di cioccolato nell'impasto, stendere la pasta e ricavare i biscotti con degli stampini
- Infornare a 180°C per 12 minuti

Biscotti con gocce di cioccolato